Month: February 2018

10 Masakan Olahan Ayam Yang Pas Untuk Anda

Ayam merupakan satu dari jenis bahan makanan yang sering diolah menjadi hidangan lezat untuk keluarga. Bahkan sangking mudahnya, masakan olahan ayam juga sering direkomendasikan untuk dijadikan bisnis rumah makan yang sangat menjanjikan. Hal itu pula yang memberikan sebuah peluang bagi para pengusaha untuk berinovasi membuat berbagai resep masakan terbaru dari ayam.

Jadi, Apa Saja Sih Kuliner Olahan Ayam Yang Bisa Dicoba Di Rumah Untuk Keluarga?

Adapun beberapa hasil resep masakan olahan ayam yang bisa Anda coba untuk hidangan di rumah. Ini juga bisa menjadi alternatif untuk Anda yang sering mengalami alergi seafood. Jadi, yang pertama adalah ayam betutu. Masakan yang satu ini lebih mengedepankan bumbu kuning yang mencolok, sangat khas dengan lidah orang Bali.

Yang selanjutnya ada ayam Taliwang. Masakan ini merupakan salah satu masakan olahan ayam khas Taliwang, Sumbawa Barat, NTB. Daging ayam di bakar dengan ditambahkan beberapa bumbu dapur seperti cabai, bawang putih dan bawang merah, tomat, terasi goreng, kencur, garam dan gula merah. Buat ayam seperti berwarna merah dengan bercak hitam yang begitu menggugah selera.

Biasanya masakan ini di sajikan dengan masakan khas daerah lain seperti Lombok misalnya plecing kangkung. Adapun masakan olahan ayam yang lainnya, ialah pepes ayam. Siapa yang tidak kenal dengan pepes ayam? Masakan yang sangat familiar dari Sunda ini memiliki berbagai komposisi rempah yang sangat banyak. Tak heran jika mereka menjadi primadona yang sering dicari para pelancong kuliner.

Masakan ini sangat pas jika disantap dengan sepiring nasi putih hangat, membuat nafsu makan Anda semakin bertambah. Ayam panggang mungkin menjadi salah satu masakan olahan ayam yang begitu familiar di era sekarang. Biasanya masakan ini bisa Anda temui di beberapa rumah makan seperti di restoran, dan lainnya. Sampai dengan di pinggir-pinggir jalan.

Lalu, Apalagi Sih Masakan Olahan Ayam Yang Bisa Dicoba?

Lalu ada ayam bumbu kemangi. Ayam bumbu kemangi juga merupakan salah satu masakan olahan ayam yang bisa Anda coba di rumah. Untuk masakan ini, Anda bisa menitikberatkan pada pemberian daun kemangi yang menjadi ciri khas masakan ini. Namun, mereka juga bisa di sajikan dengan cita rasa yang pedas untuk Anda penyuka rasa pedas.

Yang selanjutnya ada ayam rica-rica. Ini merupakan jenis masakan olahan ayam yang paling direkomendasikan untuk Anda penyuka cita rasa masakan pedas. Ya, ayam rica-rica merupakan salah satu masakan yang menitikberatkan pada rasa pedas yang sangat kuat. Tampilannya pun mendukung statement yang demikian, mengingat baluran bumbu pedas sangat mencolok di masakan ini.

Yang ini mungkin sudah menjadi makanan setiap hari Anda, atau menjadi menu makan di restoran yang Anda jalankan. Ialah ayam bakar, merupakan jenis masakan olahan ayam yang sangat familiar di berbagai kalangan. Untuk masakan ini biasanya beberapa resto ataupun tempat makan lain sering memodifikasi mereka dengan menambahkan bumbu lain sehingga memberikan cita rasa yang berbeda.

Seperti misalnya ayam bakar asam manis, ayam bakar pedas manis, dan lainnya. Bahan ayam juga bisa dikombinasikan dengan bumbu rujak. Seperti ayam panggang bumbu rujak ini yang sangat familiar bagi orang Jawa Timur. Masakan ini menitikberatkan pada rasa pedas yang di dapat dari bumbu rujak yang dibalur ke ayam panggang tersebut.

Ada yang suka dengan masakan khas Jepang? Ayam Teriyaki mungkin masakan olahan ayam yang sangat familiar untuk Anda. Ya, mereka merupakan masakan khas Jepang, dimana ayam di tumis dan di beri beberapa bumbu sehingga menciptakan rasa manis yang sangat lezat. Biasanya untuk masakan ini Anda hanya bisa menemukannya di beberapa resto yang menyediakan masakan khas Jepang.

Tapi, Apa Sih Keuntungan Menggunakan Ayam Sebagai Bahan Olahan Utama Dalam Masakan?

Yang pasti, mereka  adalah bahan masakan yang kaya akan protein yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Mereka bisa menjadi pengganti karbohidrat Anda, dan diubah menjadi energi yang membuat Anda siap melakukan berbagai aktivitas di setiap harinya. Protein sendiri juga membantu tubuh manusia dalam membangun dan memelihara struktur dalam tubuh.

Siapa yang menyangka bahwa ayam menjadi obat anti-depresan alami? Ya, beberapa peneliti telah membuktikan bahwa kandungan dari asam amino triptophan pada ayam memiliki fungsi seperti obat anti-depresan. Mereka bisa melepaskan rasa stres, meningkatkan kadar serotonin di otak, sehingga suasana hati Anda bisa lebih baik dari sebelumnya.

Yang selanjutnya adalah bisa meningkatkan kekebalan tubuh. Anda pasti sudah melihat bagaimana komposisi dari sup ayam yang mungkin menjadi menu utama saat makan siang. Dan sebenarnya mereka menjadi salah satu sumber yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh Anda dalam melawan penyakit seperti bakteri atau virus yang akan menyerang tubuh Anda. Sekian.