Day: April 8, 2018

Resep Olahan Biskuit Cake Pisang Almond

Buah pisang merupakan buah yang banyak ditemukan di negara kita. Bahkan hampir di setiap kebun pasti kita bisa menemukan pohon pisang. Sering kali kita membeli atau panen buah pisang terlalu banyak, namun pada akhirnya terbuang sia-sia sampai busuk karena saking bosannya dengan buah yang satu ini. oleh karena itu, pisang juga bisa diolah menjadi makanan atau camilan yang super lezat.

Olahan Dari Pisang Dan Almond

Dengan rasa pisang yang manis, maka akan lebih baik kita jadikan olahan kue. Kami akan memberikan resep cara membuat kue pisang Almond. Disini kita akan menambahkan Almond karena dia memiliki tekstur yang membuat kue menjadi moist, sehingga saat dimakan kue lebih lembut dan tidak bikin seret.

Resep Kue Pisang Almond

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:

  • Buah pisang 3 buah
  • Almond meal (tepung kacang) 200 gram
  • Margarine atau mentega 200 gram
  • Telur 2 butir
  • Susu segar 75 ml
  • Tepung terigu mengandung pengembang (self raising flour) 200 gram
  • Almond iris 50 gram

Cara Membuat Kue Pisang Almond

Cara membuat kue almond pisang yang pertama dilakukan adalah terlebih dahulu lumuri loyang dengan mentega atau margarin, setelah itu taburi dengan tepung terigu untuk melapisi loyang agar kue tidak lengket setelah dipanggang. Setelah itu, panaskan oven dengan suhu 180 c atau panas normal.

Siapkan panci ukuran sedang, kemudian masukkan gula kastur dan mentega lalu panaskan dengan api kecil. Aduk-aduk sampai bahan meleleh, lalu matikan api. Haluskan pisang terlebih dahulu secara manual. Tips untuk membuat kue pisang almond ini adalah gunakan pisang yang sudah matang agar gampang diblend dan rasa pisangnya terasa. Kemudian tambahkan ke dalam adonan mentega dan gula yang sudah cair tadi. Aduk hingga semua tercampur rata. Selanjutnya adalah masukkan tepung almond, sedikit demi sedikit, sambil diaduk-aduk.

Kocoklah 2 butir telur kemudian campurkan ke dalam adonan. Kemudian tambahkan susu segar serta tepung terigu dan aduk hingga merata. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam loyang. Beri topping irisan almond diatasnya. masukkan ke dalam oven selama kurang lebih 35 menit, tunggu hingga kue benar-benar matang. Angkat loyang yang berisi kue, tunggu hingga dingin, baru lepaskan kue dari loyang.

Resep Biskuit Cake Pisang Almond

Setelah tadi kita sudah memberikan resep kue pisang almond untuk memanfaatkan buah pisang yang sering terabaikan. Selanjutnya kita akan membuat kue dari olahan biskuit yang tidak termakan. Untuk memanfaatkan biskuit yang tidak termakan ini, juga ditambahkan buah pisang dan kacang almond. Seperti apa cara pembuatannya? Mari kita simak uraian berikut ini.

Bahan pembuatan biskuit cake pisang almond:

  • Biskuit 15 buah
  • Buah pisang 2 buah
  • Telur 1 butir
  • Gula 3 sdm
  • Cocoa powder secukupnya
  • Mentega 2 sdm
  • Susu cair secukupnya
  • Kacang almond secukupnya

Cara Membuat Biskuit Cake Pisang Almond

Langkah paling awal adalah haluskan biskuit serta buah pisang, kemudian cairkan gula dan mentega. Setelah itu masukkan telur yang sudah dikocok. Campurkan semua bahan tadi dengan mixer. Masukkan cocoa powder demi sedikit kemudian aduk lagi dengan mixer. Lalu masukkan tepung terigu, mixer lagi sampai semua merata.

Olesi loyang dengan mentega, lalu taburkan dengan tepung terigu. Selanjutnya adalah tuangkan kue ke dalam loyang. Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 15 menit dengan panas normal. Biskuit cake pisang almond siap dihidangkan. Tips untuk membuat biskuit cake pisang almond adalah bisa menggunakan biskuit merk apa saja. pilihlah pisang yang sudah benar-benar masak agar rasa pisangnya kuat.

Demikian dua resep biskuit kue dari pisang dan almond. Resep diatas cukup mudah karena bahan-bahannya pun tidak terlalu banyak dan cara pembuatannya hanya tinggal mencampurkan semua bahan dan di oven tanpa memerlukan waktu yang lama. Semoga resep ini bisa mengatasi kebingungan Anda jika memiliki buah pisang atau biskuit yang tidak termakan.